大田忠道さんが作成した丁技術上達革命～自宅で名店料理を作れる方法～っていう教材が人気みたいだね～。
口コミでも評価が高くて話題になっているよ。
趣味で料理をする人から料理人を目指す方まで、
名人の包丁技術を自分のペースで習得することができるっていうのは本当なのかな？
一度こういう教材買ってみたいんだけど
役に立たなかったら嫌だしなぁ・・・。
食材だけで38種、その一つ一つに捌き方・切り方を数パターンずつ収録、
さらに、そのパターン毎に分かりやすい映像と丁寧な解説が入るから、
料理を全くしてこなかった人でも包丁の使い方をしっかり身に付けられるとのこと。
試してみようかな。
